" Ci sono quattro tipi tra quelli che siedono davanti ai sapienti: la spugna, l'imbuto, il filtro e il setaccio.
La spugna, perché assorbe tutto.
L'imbuto, perché fa entrare da un orecchio e fa uscire dall'altro.
Il filtro, perché lascia passare il vino e trattiene la feccia.
E il setaccio, perché fa passare la farina e raccoglie il fior fiore.
Questi sono gli studenti davanti a chi annuncia la Torah".
Detti rabbinici, Ed. Qiqajon, pag,188
